ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフは印象的なディナーです。大さじ1で作ります。小麦粉、小さじ1/2。塩、1/4インチ幅の細切りにした牛肉サーロイン1ポンド、大さじ2。バターと1c。薄くスライスしたキノコを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
最初の 2 つの材料を組み合わせます。肉を混ぜ合わせます。フライパンを熱します。
バター大さじ2を加えます。
溶けたら、サーロインのストリップを加え、すばやく焼き色をつけ、肉をひっくり返して両面に焼き色を付けます。
マッシュルームのスライス、タマネギ、ニンニクを加えます。 3、4分、または玉ねぎがかろうじて柔らかくなるまで調理します。
肉とキノコをフライパンから取り出します。濃厚なソースを作ります。
鍋の滴りにバター大さじ2を加えます。
溶けたら小麦粉大さじ3を加えて混ぜます。トマトペーストを加えます。
次に、冷たい肉のストックをゆっくりと注ぎます。混合物が濃くなるまで絶えずかき混ぜながら調理します。
しこりはありません！焼き色が付いた肉とキノコをフライパンに戻します。
サワークリームとシェリー酒を加えてかき混ぜます。短時間加熱します。
麺やご飯にかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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