Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de bife redondo magro, 3 colheres de sopa. farinha, 1/4 colher de chá. pimenta, spray de cozinha vegetal e 1 colher de chá. óleo vegetal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Corte o excesso de gordura do bife.
Congele parcialmente o bife.
Corte o grão em tiras finas.
Junte a farinha e a pimenta, mexendo bem.
Passe a carne na farinha e reserve.
Pulverize o forno holandês com spray de cozinha.
Adicione óleo; aqueça até ficar meio quente.
Adicione os cogumelos e as cebolas, tampe e cozinhe por 5 minutos até ficarem macios, mexendo sempre. Retire os vegetais e guarde.
Adicione a carne ao forno holandês; aumente o fogo para médio alto e cozinhe até dourar.
Junte os cogumelos e as cebolas e os ingredientes restantes, exceto o iogurte (ou creme de leite) e o macarrão.
Deixe ferver; tampe, reduza o fogo e cozinhe por 15 minutos.
Descubra e cozinhe por mais 15 minutos.
Retire do fogo e junte o iogurte (ou creme).
Não ferva.
Sirva com macarrão.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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