لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 رطل من شريحة لحم مستديرة خالية من الدهون، 3 ملاعق كبيرة. دقيق 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل، رذاذ طبخ نباتي و1 ملعقة صغيرة. الزيت النباتي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة الدهون الزائدة من شريحة لحم.
تجميد شريحة لحم جزئيا.
شريحة عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة.
يُمزج الدقيق مع الفلفل، ويُخلط جيدًا.
يغمس اللحم في الدقيق ويترك جانباً.
رش الفرن الهولندي برذاذ الطبخ.
أضف الزيت الحرارة حتى متوسطة الحرارة.
يُضاف الفطر والبصل ويُغطى ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى ينضج مع التحريك بشكل متكرر. إزالة الخضروات وحفظها.
أضف اللحم إلى الفرن الهولندي. تحويل الحرارة إلى متوسطة عالية ويطهى حتى يحمر.
يُضاف الفطر والبصل والمكونات المتبقية باستثناء الزبادي (أو القشدة الحامضة) والنودلز.
جلب ليغلي. يغطى ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
يُكشف ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أطول.
يُرفع عن النار ويُضاف الزبادي (أو الكريمة).
لا تغلي.
يقدم على الشعرية.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً