Name: Бефстроганов
Ingredients: 2 lb. верхний стейк из вырезки, нарезанный толстыми кусками; 2 tbsp. масло; 2 tbsp. лук, нарезанный; 2 tbsp. мука; 1/2 c. сухое вино шерри; 1/4 tsp. каждый: соль и перец; 2 lb. грибы, нарезанные; 1 pt. сметана; 2 tbsp. томатная паста; 1 tsp. паприка; 1 clove чеснок, измельченный

Бефстроганов

👁️ 3 просмотров

Бефстроганов – это в меру легкий ужин. Сделано из стейка из верхней части вырезки весом 2 фунта, нарезанного толстыми кусочками, 2 ст. сливочное масло, 2 ст. лук, нарезанный, 2 ст. муки и 1/2 гр. сухое хересное вино, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.