Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bife do lombo, cortado grosso, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. cebola picada, 2 colheres de sopa. farinha e 1/2 c. vinho xerez seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Frite os cogumelos até ficarem meio cozidos e, em seguida, adicione o creme de leite, a pasta de tomate, a páprica e o alho.
Corte a carne em quadrados (aproximadamente 2,5 cm).
Aqueça a carne com a manteiga e a cebola na frigideira até que a carne fique levemente dourada.
Junte a farinha; adicione xerez.
Cozinhe, mexendo sempre, até o molho ferver e engrossar.
Tempere com sal e pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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