Бефстроганов
Бефстроганов – это впечатляющий ужин. Изготовлен из круглого стейка весом 1 фунт, нарезанного тонкими полосками, 2 ст. маргарин, 1 ст. мука, 3 ст. муки и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Отварите лапшу примерно в середине процесса приготовления мяса в 2 литрах подсоленной кипящей воды до состояния аль денте.
Слейте воду и перемешайте с 1 столовой ложкой маргарина.
Согревайте над горячей водой.
Смешайте 1 столовую ложку муки и 1/2 чайной ложки соли.
Обвалять мясо мучной смесью.
Нагрейте сковороду, затем добавьте 2 столовые ложки маргарина.
Когда оно расплавится, добавьте мясо и быстро поджарьте.
Добавьте грибы, лук и чеснок.
Готовьте 3–4 минуты или пока лук не станет прозрачным.
Удалите мясную смесь из сковороды.
Добавьте 2 столовые ложки маргарина в жидкость, стекающую с сковороды. Смешать с 3 столовыми ложками муки.
Добавьте 1 столовую ложку томатной пасты.
Вмешайте говяжий бульон.
Варите и помешивайте на среднем огне, пока не загустеет и не начнет пузыриться.
Верните подрумяненную мясную смесь в сковороду.
Добавьте сметану и белое вино (по желанию).
Готовьте медленно, пока не прогреется.
Не кипятить.
Подавайте с горячей лапшой, намазанной маслом.
Получается 4 или 5 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий