لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من شريحة لحم مستديرة بوزن 1 رطل، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 2 ملعقة كبيرة. السمن، 1 ملعقة كبيرة. دقيق 3 ملاعق كبيرة. دقيق و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بطهي المعكرونة في منتصف عملية اللحم في 2 لتر من الماء المغلي المملح حتى تنضج.
يُصفّى ويُقلب مع ملعقة كبيرة من السمن.
حافظ على الدفء فوق الماء الساخن.
يُمزج ملعقة كبيرة من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
غلفي اللحم بخليط الدقيق.
سخني المقلاة ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من السمن.
عندما تذوب أضيفي اللحم وقلبيه بسرعة.
أضف الفطر والبصل والثوم.
يُطهى لمدة 3 أو 4 دقائق أو حتى يصبح البصل صافياً.
إزالة خليط اللحم من المقلاة.
أضف ملعقتين كبيرتين من السمن إلى المقلاة. مزيج في 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
أضف 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم.
ضجة في مرق اللحم البقري.
يُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
يُعاد خليط اللحم المحمر إلى المقلاة.
أضيفي القشدة الحامضة والنبيذ الأبيض (إذا رغبت في ذلك).
يُطهى ببطء حتى يسخن.
لا تغلي.
يُقدم الطبق فوق المعكرونة الساخنة بالزبدة.
يجعل 4 أو 5 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً