बीफ़ स्ट्रॉन्गेनॉफ़
बीफ़ स्ट्रोगानॉफ़ एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 पौंड गोल स्टेक से बना, पतली स्ट्रिप्स में काटा हुआ, 2 बड़े चम्मच। मार्जरीन, 1 बड़ा चम्मच। आटा, 3 बड़े चम्मच। आटा और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस प्रक्रिया के लगभग आधे हिस्से में नूडल्स को 2-क्वार्ट नमकीन, उबलते पानी में अल डेंटे तक पकाएं।
छान लें और 1 बड़ा चम्मच मार्जरीन डालें।
गर्म पानी के ऊपर गर्म रखें.
1 बड़ा चम्मच आटा और 1/2 छोटा चम्मच नमक मिलाएं।
मांस को आटे के मिश्रण से लपेटें।
कड़ाही गरम करें, फिर 2 बड़े चम्मच मार्जरीन डालें।
पिघल जाने पर इसमें मांस डालें और जल्दी से भूरा कर लें।
मशरूम, प्याज और लहसुन डालें।
3 या 4 मिनट या प्याज के साफ होने तक पकाएं।
मांस मिश्रण को पैन से निकालें.
पैन में टपकने वाले पानी में 2 बड़े चम्मच मार्जरीन मिलाएं। 3 बड़े चम्मच आटा मिला लें।
1 बड़ा चम्मच टमाटर का पेस्ट डालें.
गोमांस शोरबा में हिलाओ.
गाढ़ा और बुलबुलेदार होने तक मध्यम आंच पर पकाएं और हिलाएं।
भूरे मांस के मिश्रण को कड़ाही में लौटाएँ।
खट्टा क्रीम और सफेद वाइन (यदि वांछित हो) मिलाएं।
पूरी तरह गर्म होने तक धीरे-धीरे पकाएं।
उबालें नहीं.
गरम मक्खन लगे नूडल्स के साथ परोसें।
4 या 5 सर्विंग्स बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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