Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo, recortado, 1/4 c. mantequilla, 1 libra de champiñones frescos, rebanados, 1 cebolla grande y 1 taza. caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cortar el bistec en tiras finas. Dore el bistec en mantequilla en una sartén grande.
Retirar de la sartén. Saltee los champiñones y las cebollas en la grasa de la sartén. Agregue el bistec y el caldo, calentando hasta el punto de ebullición.
Combine la harina y la crema agria en un tazón pequeño, mezclando bien.
Agregue la mezcla de crema agria al bistec y mezcle bien. Sazone con sal y pimienta.
Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente, revolviendo ocasionalmente. Sirva sobre fideos con mantequilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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