ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフは印象的なディナーです。 3ポンドのトップラウンド、スライスした新鮮なキノコ1箱、大さじ3で作ります。トマトソース、1c。バーガンディと1c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
茶色のタマネギとニンニクをバターで炒めます。
肉（肉屋で厚さ約1/8インチのできるだけ薄くスライスしたものを1/2インチの正方形に切り、脂肪をすべて取り除いたもの）を加えて茶色にします。
ワイン、水、スパイスで覆います。
柔らかくなるまで煮ます（約1時間半）。
トマトソース、醤油、キノコを加えます。 30分ほど長く煮ます。
食べる直前にサワークリームを注意深く混ぜ、パセリを飾ります。
この料理はダッチオーブンで調理し、ご飯の上に盛り付けるのが最適です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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