لحم البقر ستروجانوف
لحم البقر ستروجانوف هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 3 أرطال مستديرة علوية، 1 علبة فطر طازج، مقطع إلى شرائح، 3 ملاعق كبيرة. صلصة الطماطم، 1 ج. بورجوندي و 1 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
البصل البني والثوم في الزبدة.
أضف اللحم (الذي كان لديك شريحة الجزار رفيعة قدر الإمكان، بسمك حوالي 1/8 بوصة والتي قمت بتقطيعها إلى مربعات 1/2 بوصة، مع إزالة كل الدهون) والبني.
تغطية مع النبيذ والماء والتوابل.
ينضج حتى يصبح طريا (حوالي 1 1/2 ساعة).
أضف صلصة الطماطم وصلصة الصويا والفطر. ينضج لمدة 1/2 ساعة أطول.
قبل التقديم مباشرة، أضيفي الكريما الحامضة بعناية وزينيها بالبقدونس.
من الأفضل طهي هذا الطبق في فرن هولندي وتقديمه فوق الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً