扁豆炖牛肉

扁豆炖牛肉

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扁豆炖牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅无骨牛夹头牛排或炖羊肉制成,去除所有脂肪,不粘烹饪喷雾,7 摄氏度。牛肉汤,1 c.切碎的洋葱和 1 c.切片芹菜,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。

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👨‍🍳 做法

将肉切成 1/2 英寸的块。

在 4 夸脱的荷兰烤箱上喷上不粘涂层。

用中高火将肉煎至褐色,一次半煎。

排出脂肪。

将所有肉放回锅中。

加入肉汤、洋葱、芹菜和胡萝卜。

煮沸;减少热量。不盖盖子,小火煮 5 分钟。

加入扁豆、未沥干的炖西红柿和月桂叶。

恢复沸腾;将热量降低至中等。

不盖锅盖,煮约 45 分钟,或直至扁豆变软且炖菜变稠。

添加豆子。

覆盖;再煮 10 分钟或直至豆子变软。

去掉月桂叶。

舀入碗中炖煮。

屈服:

8 份。

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