يخنة لحم البقر مع العدس

يخنة لحم البقر مع العدس

👁️ 5 مشاهدة

يخنة لحم البقر مع العدس هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من شريحة لحم البقر الخالية من العظم أو لحم الضأن المطهي، مشذب من جميع الدهون، ورذاذ الطبخ غير اللاصق، 7 ج. مرق لحم البقر، 1 ج. بصل مفروم و 1 ج. شرائح الكرفس، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

قطع اللحم إلى قطع بحجم 1/2 بوصة.

قم برش فرن هولندي سعة 4 لتر بطبقة غير لاصقة.

يُحمر اللحم، نصفًا في المرة، على نار متوسطة إلى عالية.

استنزاف الدهون.

عودة جميع اللحوم إلى المقلاة.

أضيفي المرق والبصل والكرفس والجزر.

جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج، مكشوف، لمدة 5 دقائق.

يُضاف العدس والطماطم المطهية غير المصفاة وورق الغار.

العودة إلى الغليان. خفض الحرارة إلى متوسطة.

يُطهى بدون غطاء لمدة 45 دقيقة تقريبًا أو حتى ينضج العدس ويصبح الحساء سميكًا.

أضف الفول.

غطاء؛ يُطهى لمدة 10 دقائق أكثر أو حتى تنضج الفاصوليا.

إزالة ورقة الغار.

مغرفة الحساء في الأطباق.

أَثْمَر

8 حصص.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.