Ensopado de Carne com Lentilhas
Ensopado de Carne com Lentilhas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de bife desossado ou ensopado de cordeiro, sem gordura, spray de cozinha antiaderente, 7 xícaras. caldo de carne, 1 c. cebola picada e 1 c. aipo fatiado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Corte a carne em pedaços de 1/2 polegada.
Pulverize um forno holandês de 4 litros com revestimento antiaderente.
Doure a carne, metade de cada vez, em fogo médio-alto.
Escorra a gordura.
Retorne toda a carne para a panela.
Adicione o caldo, a cebola, o aipo e a cenoura.
Deixe ferver; reduzir o calor. Cozinhe, descoberto, por 5 minutos.
Adicione as lentilhas, o tomate cozido não drenado e a folha de louro.
Volte à fervura; reduza o fogo para médio.
Cozinhe, descoberto, por cerca de 45 minutos ou até que as lentilhas estejam macias e o guisado engrosse.
Adicione o feijão.
Cobrir; cozinhe por mais 10 minutos ou até que o feijão esteja macio.
Remova a folha de louro.
Coloque o ensopado em tigelas.
Colheita
8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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