焗牛肉
焗牛肉炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由牛肉丁、普通面粉、橄榄油、洋葱和胡萝卜制成，提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 180°C (350°F)。
在面粉中加入盐和胡椒，然后用它包裹牛肉丁。将牛肉放入耐热深锅中，用橄榄油煎至褐色。从锅中取出。
加入更多的油，将洋葱炒至半透明。加入胡萝卜和芹菜，再炒3-5分钟。加入大蒜，与牛肉一起炒2分钟。
加入番茄泥和迷迭香，再炒 2-3 分钟。加入切碎的番茄，煮 2 分钟。
加入红酒并稍微减少。加入牛肉高汤，焖煮 10 分钟。
盖上锅盖，煮2小时。
取出并在炖菜的顶部盖上切碎的去皮土豆，排列得稍微重叠。
盖上融化的黄油、盐、胡椒和百里香，盖上盖子，在 200°C (400°F) 下再煮 45 分钟。
土豆煮熟后从烤箱中取出，盖上磨碎的格鲁耶尔干酪。高火烤 5-10 分钟，直至奶酪冒泡。
享受！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 评论
暂无评论。快来第一个分享你的想法吧!
发表评论