شوربة لحم البقر (بورشت)
حساء لحم البقر (بورشت) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 أو 3 رطل من لحم البقر (تشوك أو ردف مشوي)، 3 ج. قمم البنجر، مقطعة بشكل جيد، 1/4 ج. بصل أخضر مع القمم، مفروم، 1/2 ج. الشبت الأعشاب المفرومة و 1/2 ج. مكعبات الجزر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
في وعاء كبير به ماء متبل بالملح والفلفل، يُطهى اللحم حتى ينضج.
نخرج اللحم ونقطعه إلى قطع صغيرة الحجم.
أعد اللحم إلى الغلاية.
أضف الخضار. طهي حتى تصبح طرية.
أضف ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة قبل التقديم مباشرة. يُقدم في أوعية كبيرة مع اللفائف الفرنسية بالزبدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً