罗洛登牛肉(德国)
Beef Rouloden(德国)是一顿比较简单的晚餐。由 2 个莳萝泡菜(切碎)、6 条培根(切碎)、1 个大洋葱(切碎)、2 个胡萝卜(切碎)和 1/4 c. 制成。新鲜欧芹,切碎,这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将莳萝泡菜、培根、洋葱、胡萝卜和欧芹混合。
搅拌均匀。
将圆牛排捣成薄片。
将混合物涂在每片牛肉上。
盐和胡椒。
将每块卷起来,并在两端和中间两处打结。
(可以用牙签固定。)
将 rouloden 放入砂锅中。
加入清汤和红酒。
在 350° 下煮 1 1/2 小时。
将 rouloden 从盘子中取出,加入 1 杯水和 1/2 杯面粉,使盘子变稠。
在炉顶上搅拌并煮成肉汁。
6 份。 与德国红甘蓝和土豆球(土豆饺子)一起食用。
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