Rinderrouloden (Deutschland)

Rinderrouloden (Deutschland)

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Rinderrouloden (Deutschland) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dillgurken, fein gehackt, 6 Streifen Speck, fein gehackt, 1 großen Zwiebel, fein gehackt, 2 Karotten, gerieben und 1/4 c. frische Petersilie, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Dillgurken, Speck, Zwiebeln, Karotten und Petersilie vermischen.

Gut mischen.

Runde Steaks dünn klopfen.

Die Mischung auf jede Rindfleischscheibe verteilen.

Salz und Pfeffer.

Rollen Sie jedes Stück und binden Sie es an jedem Ende und an zwei Stellen in der Mitte zusammen.

(Zur Sicherung können Zahnstocher verwendet werden.)

Rouloden in eine Auflaufform geben.

Brühe und Rotwein hinzufügen.

1 1/2 Stunden bei 350° köcheln lassen.

Rouloden aus der Form nehmen und 1 Tasse Wasser und 1/2 Tasse Mehl hinzufügen, um die Form zu verdicken.

Umrühren und auf dem Herd kochen, um Soße zu erhalten.

Für 6 Personen. Mit deutschem Rotkohl und Kartoffelbällchen (Kartoffelknödel) servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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