牛肉卷

牛肉卷

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牛肉卷是一顿比较简单的晚餐。该食谱由 3 1/2 至 4 磅圆形牛肉(切成 3/8 英寸厚)、3 个大莳萝泡菜、1/2 磅培根(生切丁)、1 个大洋葱和准备好的芥末制成,提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将牛肉切成 10 到 12 个矩形,每个矩形约 4 x 3 英寸。将每个泡菜切成 3 至 4 条长度的长矛。

在牛肉上轻轻撒上盐和胡椒,并在每个长方形上撒上少量准备好的芥末。

将泡菜条放在矩形的窄端;然后在上面放上切碎的洋葱和培根各一汤匙。

将牛肉卷紧。

如果需要,用牙签或绳子固定。

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