Carne Seca, Seca No Forno
Beef Jerky, Oven Dried é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 2 1/2 libras de carne magra e desossada, 1 c. água, 2 colheres de sopa. fumaça líquida, 2 colheres de chá. sal e 1 colher de chá. alho em pó (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Aparar gordura; corte em tiras de 1/2 a 1 polegada de largura, 1/8 a 1/4 de polegada de espessura e tiras de 4 a 6 polegadas de comprimento.
Misture os ingredientes e deixe marinar a carne na mistura líquida durante a noite na geladeira.
Escorra e seque em papel toalha.
Cubra a prateleira inferior do forno com papel alumínio (lado brilhante para cima). Pulverize a grelha superior do forno com Pam.
Pendure ou coloque tiras na prateleira superior; não se sobreponham.
Seque a carne à temperatura mais baixa (150° a 200°) até ficar dourada e seca ao toque (4 a 7 horas).
Deixe esfriar, retire das prateleiras e guarde em um recipiente hermético em temperatura ambiente fria.
Mantém por tempo indeterminado.
🍷 Combinações Perfeitas
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