Carne na Cerveja
Beef In Beer é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de carne ensopada (cubos de 1 polegada), 8 onças. bacon em cubos, 2 cebolas grandes em rodelas, 1 ou 2 alhos-porós picados (incluindo parte da parte verde) e 1 pt. cerveja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Frite os pedaços de bacon em uma frigideira grande.
Deixe o bacon na panela.
Adicione a carne e doure as gotas de bacon.
Adicione a cebola e o alho-poró e doure levemente.
Junte um pouco de farinha.
Adicione a cerveja, mexendo sempre. Se necessário, adicione água até cobrir a carne.
Tempere com sal, pimenta e salada mista de ervas.
Adicione as cenouras e deixe ferver.
Cozinhe suavemente por 2 horas e meia ou até que a carne esteja macia.
(Pode ser cozido em forno moderado, 350°, em prato coberto por 2 horas e meia.)
Sirva com purê de batata ou macarrão.
Polvilhe com salsa picada (opcional).
🍷 Combinações Perfeitas
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