牛肉のビール漬け
ビーフ・イン・ビールは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドのシチュービーフ（1インチ角）、8オンスで作られています。角切りベーコン、大きめのスライス玉ねぎ 2 個、みじん切りネギ 1 ～ 2 本（緑色の部分も含む）、1 pt.ビールと一緒に、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋でベーコンを炒めます。
ベーコンは鍋に入れたままにしておきます。
牛肉を加え、ベーコンのドリップで焼き色をつけます。
玉ねぎとネギを加え、軽く茶色になります。
小麦粉を少し加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながらビールを加えます。必要に応じて、肉が隠れるくらいの水を加えます。
塩、コショウ、ミックスサラダハーブで味付けします。
にんじんを加えて沸騰させます。
2時間半、または牛肉が柔らかくなるまでゆっくり煮ます。
（中程度のオーブン、350°で、蓋をした皿に入れて2時間半調理できます。）
マッシュポテトやヌードルと一緒にお召し上がりください。
パセリのみじん切りを振りかける（お好みで）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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