Rindfleisch im Bier
Beef In Beer ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund geschmortem Rindfleisch (2,5 cm große Würfel), 8 oz. gewürfelter Speck, 2 große Zwiebelscheiben, 1 oder 2 gehackte Lauchstangen (einschließlich etwas Grün) und 1 Pt. Bier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speckstücke in einer großen Pfanne anbraten.
Den Speck in der Pfanne belassen.
Rindfleisch dazugeben und im Speckfett anbraten.
Zwiebel und Lauch dazugeben und leicht anbraten.
Etwas Mehl einrühren.
Unter ständigem Rühren Bier hinzufügen. Bei Bedarf Wasser hinzufügen, um das Fleisch zu bedecken.
Mit Salz, Pfeffer und gemischten Salatkräutern würzen.
Karotten hinzufügen und zum Kochen bringen.
2 1/2 Stunden leicht köcheln lassen oder bis das Rindfleisch zart ist.
(Kann in einem mäßigen Ofen bei 350 °C in einer abgedeckten Schüssel 2 1/2 Stunden lang gegart werden.)
Mit Kartoffelpüree oder Nudeln servieren.
Mit gehackter Petersilie bestreuen (optional).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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