炖牛肉
炖牛肉是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅牛腰肉(去骨)、黑胡椒、1 汤匙制成。辣椒粉,2 汤匙。植物油和1汤匙。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将肉切成 2 英寸长、1/4 英寸宽的条。在条上撒上胡椒粉和辣椒粉。
在大煎锅中加热油,加入一半的肉,用大火烹饪并搅拌,直至肉变成棕色,大约需要 3 分钟。
使用有槽勺,将肉转移到另一个煎锅中。
加入剩余的牛肉,用大火快速煮至棕色。
将这块肉转移到另一个煎锅中。
倒掉煎锅中剩余的脂肪。
将黄油和洋葱加入煎锅中,煮至枯萎。
撒上面粉并搅拌。
加入酒和西红柿,搅拌。
煮约4分钟。
加入酸奶,快速搅拌。
添加肉周围积聚的汁液。添加百里香。
煮约 5 分钟,不断搅拌。将过滤器放在肉上,过滤酱汁,用木勺或抹刀搅拌,以尽可能多地滤掉酱汁中的固体。
彻底加热并与面条或米饭一起食用。
4人份。
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