Гуляш из говядины
Гуляш из говядины – это в меру легкий ужин. Сделано из 2 фунтов вырезки (без костей), черного перца, 1 ст. паприка, 2 ст. растительного масла и 1 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нарежьте мясо полосками длиной 2 дюйма и шириной 1/4 дюйма. Посыпьте полоски перцем и паприкой.
Нагрейте масло в большой сковороде и добавьте половину мяса, готовьте и помешивайте на сильном огне, пока мясо не подрумянится, около 3 минут.
Шумовкой переложите мясо на другую сковороду.
Добавьте оставшуюся говядину и быстро готовьте на сильном огне, пока она не подрумянится.
Переложите это мясо на другую сковороду.
Слейте весь жир, оставшийся на сковороде.
Добавьте в сковороду сливочное масло и лук и готовьте, пока он не завянет.
Посыпьте мукой и перемешайте.
Добавьте вино и помидоры, помешивая.
Готовьте около 4 минут.
Добавьте йогурт, быстро помешивая.
Добавьте соки, скопившиеся вокруг мяса. Добавьте тимьян.
Варить около 5 минут, постоянно помешивая. Поместите сито на мясо и процедите соус, помешивая деревянной ложкой или лопаткой, чтобы протолкнуть как можно больше твердых частиц в соусе.
Тщательно разогрейте и подавайте с лапшой или рисом.
Обслуживает 4.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий