ビーフグーラッシュ
ビーフグーラッシュは、適度に簡単なディナーです。 2ポンドのサーロイン（骨なし）、黒胡椒、大さじ1で作ります。パプリカ、大さじ2植物油と大さじ1。バターを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨味がぎゅっと詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を長さ2インチ、幅1/4インチの細片に切ります。ストリップにコショウとパプリカを振りかけます。
大きなフライパンに油を熱し、肉の半分を加え、強火で肉が茶色になるまで約3分間炒め、かき混ぜます。
穴付きスプーンを使用して、肉を別のフライパンに移します。
残りの牛肉を加え、強火で焼き色がつくまで手早く炒めます。
この肉を別のフライパンに移します。
フライパンに残った脂を取り除きます。
フライパンにバターと玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
小麦粉をまぶしてかき混ぜます。
ワインとトマトを加えて混ぜます。
約4分間調理します。
ヨーグルトを加え、素早くかき混ぜます。
肉の周りに溜まった肉汁を加えます。タイムを加えます。
絶えずかき混ぜながら約5分間調理します。肉の上にザルを置き、ソースをこし、木のスプーンまたはスパチュラでかき混ぜて、ソース内の固形物をできるだけ押し出します。
しっかり加熱して麺やご飯と一緒にお召し上がりください。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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