Rindfleisch-Burgunder-Eintopf
Beef Burgundy Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rindfleischwürfeln, 1/4 c. Mehl, 1/4 c. feste Verkürzung, 2 c. Wasser und 2 c. Mit Burgunderwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rindfleischwürfel mit Mehl bestreichen.
Im Schmortopf Fleisch und Knoblauch in heißem Backfett anbraten.
Restliche Zutaten außer Gemüse hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen.
Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Sellerie hinzufügen.
Abdecken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist (ca. 30 bis 40 Minuten). Ergibt 8 bis 10 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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