Name: 勃艮第牛肉馅饼
Ingredients: 1 lb. 瘦肉无骨牛肉圆牛排; 1 1/2 c. 珍珠洋葱（约 1/2 磅）; 4 c. 去皮、切成方块的红土豆（约 1 1/2 磅）; 2 tbsp. 人造黄油，软化的; 1/2 tsp. 盐，分次使用; 1/8 tsp. 白胡椒; 2/3 c. 胡萝卜片; 1 clove 大蒜，切碎; 1 c. 勃艮第或其他干红葡萄酒; 1/2 c. 加 2 汤匙。水，分; 3/4 tsp. 干全马郁兰; 3/4 tsp. 干全百里香; 1/2 tsp. 牛肉香精颗粒; 1/4 tsp. 黑胡椒; 2 c. 新鲜蘑菇半个; 2 tbsp. 通用面粉