Name: Tarte au bœuf à la bourguignonne
Ingredients: 1 lb. steak rond de bœuf maigre et désossé; 1 1/2 c. oignons perlés (environ 1/2 lb); 4 c. pommes de terre rouges pelées et coupées en cubes (environ 1 1/2 lb); 2 tbsp. margarine, ramollie; 1/2 tsp. sel, divisé; 1/8 tsp. poivre blanc; 2/3 c. carottes tranchées; 1 clove ail, émincé; 1 c. Bourgogne ou autre vin rouge sec; 1/2 c. plus 2 cuillères à soupe. eau, divisée; 3/4 tsp. marjolaine entière séchée; 3/4 tsp. thym entier séché; 1/2 tsp. granulés de bouillon au bœuf; 1/4 tsp. poivre noir; 2 c. moitiés de champignons frais; 2 tbsp. farine tout usage

Tarte au bœuf à la bourguignonne

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La tarte au bœuf et à la Bourgogne est un dîner impressionnant. Fait avec 1 lb de steak rond de bœuf maigre et désossé, 1 1/2 c. oignons perlés (environ 1/2 lb), 4 c. pommes de terre rouges pelées et coupées en cubes (environ 1 1/2 lb), 2 c. margarine, ramollie et 1/2 c. sel, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.