勃艮第牛肉砂锅

勃艮第牛肉砂锅

⏱️ 4h 20m 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 4h 10m 👥 9 人份 👁️ 14 次浏览

这道菜也被称为Boef a la Bourguignon;这是一种与法国勃艮第地区美食相关的法式烹饪方法。这些菜肴的特点是用红酒炖肉,通常配以蘑菇、小洋葱和培根。这是砂锅版本,不含培根。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 325 华氏度(165 摄氏度)。

在一个大碗中,将牛肉、干汤粉、肉汤、洋葱和汤混合在一起。

将所有材料混合在一起,然后将混合物倒入涂有少许油脂的 9x13 英寸烤盘中。

盖上盖子,放入预热好的烤箱中烘烤4小时。

加入蘑菇和酒,再烤 10 分钟。

加入煮熟的鸡蛋面并混合在一起。

如果需要,可以搭配新鲜面包和蔬菜沙拉。

🍷 完美搭配

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