Rindfleisch-Burgunder-Auflauf
Dieses Gericht ist auch als Beef a la Bourguignon bekannt; Dies ist eine französische Zubereitungsmethode, die mit der Küche der Region Burgund in Frankreich verbunden ist. Die Gerichte zeichnen sich durch in Rotwein geschmortes Fleisch aus, meist garniert mit Pilzen, kleinen Zwiebeln und Speck. Hier ist eine Auflaufversion ohne Speck.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.
In einer großen Schüssel das Rindfleisch, die Trockensuppenmischung, die Bouillon, die Zwiebeln und die Suppe vermischen.
Alles vermischen und die Masse in eine leicht gefettete 23 x 33 cm große Auflaufform gießen.
Abdecken und im vorgeheizten Backofen 4 Stunden backen.
Pilze und Wein hinzufügen und weitere 10 Minuten backen.
Gekochte Eiernudeln hinzufügen und alles vermischen.
Auf Wunsch mit frischem Brot und grünem Salat servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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