勃艮第牛肉
勃艮第牛肉是一顿比较简单的晚餐。用 1 个大洋葱制成,切成薄片,1 汤匙。融化的黄油,1 磅去骨瘦牛肉,切块,1 汤匙。多用途面粉、盐和胡椒调味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
用黄油将洋葱炒至变软;从煎锅中取出并放在一边。
将牛肉加入煎锅中;炒至棕色。
加入面粉、盐、胡椒、马郁兰、百里香、肉汤和料酒。盖上锅盖,小火煮3小时。
拌入蘑菇和炒洋葱。
与面条一起食用。
可以浇在米饭上。
🍷 完美搭配
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