Carne Borgonha
Beef Burgundy é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola grande em rodelas finas, 1 colher de sopa. manteiga derretida, 1 quilo de carne magra desossada, em cubos, 1 colher de sopa. farinha multiuso e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Refogue a cebola na manteiga até ficar macia; retire da frigideira e reserve.
Adicione a carne à frigideira; refogue até dourar.
Junte a farinha, o sal, a pimenta, a manjerona, o tomilho, o caldo e o vinho de cozinha. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 3 horas.
Junte os cogumelos e a cebola salteada.
Sirva com macarrão.
Pode ser servido com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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