Name: لحم بورجوندي
Ingredients: 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 tbsp. زبدة مذابة; 1 lb. لحم بقري خالي من العظم، مقطع إلى مكعبات; 1 tbsp. دقيق لجميع الأغراض; الملح والفلفل حسب الذوق; اندفاعة من البردقوش; رشة من الزعتر; 1/2 c. مرق لحم البقر; 1 c. نبيذ الطبخ الأحمر; 1 (4 oz.) can فطر كامل، مصفى; الشعرية المطبوخة الساخنة

لحم بورجوندي

لحم البقر بورجوندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 ملعقة كبيرة. زبدة مذابة، 1 رطل من لحم البقر قليل الدهن، مقطع إلى مكعبات، 1 ملعقة كبيرة. دقيق متعدد الأغراض وملح وفلفل حسب الرغبة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.