Говядина по-бургундски
Говядина по-бургундски — умеренно легкий ужин. Делается из 4 ст. сливочного масла или капель бекона, 7 средних луковиц, нарезанных ломтиками, 2 фунта постного мяса, нарезанного кубиками, 3 ст. муки и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в жаровне объемом 6 литров.
Добавьте лук и обжарьте до мягкости.
Удалить лук из сковороды.
Добавьте оставшееся масло и кубики коричневой говядины, по 1/2 за раз.
Верните все мясо в кастрюлю и перемешайте с мукой.
Добавьте соль, перец, майоран, тимьян, бульон и 1 стакан вина.
Доведите смесь до кипения и варите 30 минут.
Попробуйте перед подачей.
При необходимости подправьте приправы. Перелейте в сервировочную запеканку.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий