Rindfleisch-Burgunder
Beef Burgundy ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/4 Pfund Rinderrundsteak, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, 3 Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten, 2 zerdrückten Knoblauchzehen, 3/4 c. trockener Rotwein und 1/2 TL. Mit Thymian liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Den Ofen auf 325° vorheizen.
Auflaufform einfetten.
Rindfleisch in eine Auflaufform legen.
Mit Soße und Mehl vermengen.
Beiseite stellen.
Sprühen Sie eine 12-Zoll-Pfanne ein und kochen Sie Pilze, Sellerie, Zwiebeln und Knoblauch etwa 6 Minuten lang oder bis sie weich, aber knusprig sind.
Zusammen mit Karotten, Wein, Rinderbrühe, Thymian, Majoran, Salz und Pfeffer in eine Auflaufform geben. Zugedeckt etwa 1 Stunde und 15 Minuten backen.
Ab und zu umrühren, bis das Rindfleisch zart und das Gemüse gar ist.
Setzen Sie den Deckel nach jedem Rühren wieder auf.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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