Name: لحم بورجوندي
Ingredients: 1 1/4 lb. شريحة لحم بقري مستديرة الشكل، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة; 3 stalks كرفس مقطع إلى شرائح; 2 فصوص الثوم المسحوقة; 3/4 c. النبيذ الاحمر الجاف; 1/2 tsp. زعتر; 2 to 3 tsp. نكهة المرق السائل; 1/4 c. دقيق; 2 c. فطر مقطع; 1 بصل مقطع; 12 جزرة صغيرة مقشرة; 2/3 c. مرق لحم البقر; 1/4 tsp. كل من: البردقوش، والملح، والفلفل

لحم بورجوندي

👁️ 5 مشاهدة

لحم البقر بورجوندي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 1/4 رطل من شريحة لحم البقر المستديرة، مقطعة إلى قطع مقاس 1 بوصة، 3 سيقان كرفس، مقطعة إلى شرائح، 2 فص ثوم مطحون، 3/4 ج. النبيذ الأحمر الجاف ونصف ملعقة صغيرة. الزعتر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.