Peito de Carne com Batata na Meia Casca com Azedo
Peito De Carne Com Batata Na Meia Casca Com Azedo é um jantar moderadamente fácil. Feito com peito inteiro de 4 a 4 1/2 lb., 2 c. água (ou conforme necessário), 2 folhas de louro, sal e pimenta a gosto e 3 raminhos de tomilho fresco ou 1 colher de chá. seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Pré-aqueça o forno a 450°.
Limpe o peito com um pano limpo e úmido e tempere com sal.
Asse em uma assadeira funda até dourar, 30 a 35 minutos.
Adicione cerca de 2 xícaras de água à panela ou apenas o suficiente para evitar que o assado grude e queime no fundo.
Polvilhe o assado com pimenta moída na hora.
Adicione o tomilho e as folhas de louro.
Cubra e reduza o fogo para 325°.
Cozinhe até que a carne esteja macia, mais 2 a 2 horas e meia (isso varia de acordo com o tamanho e a qualidade do peito).
🍷 Combinações Perfeitas
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