ビーフブリスケットとジャガイモのハーフシェル添え、サワー添え
牛肉のブリスケットとハーフシェルのジャガイモ、サワー添えは、適度に簡単なディナーです。 4 ～ 4 1/2 ポンドの全ブリスケット、2 c を使用して作られています。水（または必要に応じて）、月桂樹の葉 2 枚、塩コショウ（適量）、フレッシュタイム 3 本または小さじ 1。乾燥させたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
👨🍳 作り方
オーブンを450°に予熱します。
胸肉を清潔な湿った布で拭き、塩で味付けします。
深めのローストパンで黄金色になるまで30〜35分間ローストします。
鍋に約2カップの水を加えます。または、ローストが底にくっついて焦げるのを防ぐのに十分な量の水を加えます。
ローストに挽きたてのコショウを振りかけます。
タイムと月桂樹の葉を加えます。
蓋をして325°まで熱を下げます。
肉が柔らかくなるまで、さらに2〜2時間半調理します（これはブリスケットのサイズとグレードによって異なります）。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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