खट्टा के साथ आधा खोल पर आलू के साथ बीफ़ ब्रिस्केट

खट्टा के साथ आधा खोल पर आलू के साथ बीफ़ ब्रिस्केट

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खट्टे के साथ आधे छिलके पर आलू के साथ बीफ़ ब्रिस्केट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 4 से 4 1/2 पौंड साबुत ब्रिस्केट, 2 सी के साथ बनाया गया। पानी (या आवश्यकतानुसार), 2 तेज पत्ते, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और 3 टहनी ताजा अजवायन या 1 चम्मच। सुखाकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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👨‍🍳 विधि

ओवन को 450° पर प्रीहीट करें।

ब्रिस्किट को साफ, गीले कपड़े से पोंछें और उस पर नमक छिड़कें।

इसे एक गहरे भूनने वाले पैन में 30 से 35 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक भून लें।

पैन में लगभग 2 कप पानी डालें या भूनने को तले पर चिपकने और जलने से बचाने के लिए पर्याप्त पानी डालें।

भुट्टे पर ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च छिड़कें।

थाइम और तेजपत्ता डालें।

ढक दें और आंच को 325° तक कम कर दें।

मांस के नरम होने तक पकाएं, अगले 2 से 2 1/2 घंटे (यह ब्रिस्केट के आकार और ग्रेड के साथ अलग-अलग होगा)।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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