牛ブリスケットとキャベツ
牛肉のブリスケットとキャベツは簡単なディナーです。 1キロまたは2ポンドの牛ブリスケット、4等分に切った小さな玉ねぎ1個、砕いたニンニク1片、6つのくさび形に切った小さな頭の緑のキャベツ1個で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなキャセロールに十分な量の冷水を注ぎます。肉を覆うくらいの量。
玉ねぎとニンニクを加えます。
沸騰して火を弱め、蓋をして牛肉が柔らかくなるまで約2時間煮ます。
牛肉を取り出して保温しておく。
スープから脂肪を取り除きます。
キャベツを加えます。
沸騰するまで加熱します。火を弱め、蓋をせずに15分間煮ます。
準備ができたら、肉を切り、大きな皿にキャベツを飾ります。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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