Pechuga de Res con Repollo
La pechuga de res con repollo es una cena fácil. Elaborada con 1 kilo o 2 libras de pechuga de res, 1 cebolla pequeña cortada en cuartos, 1 diente de ajo machacado y 1 col verde pequeña cortada en 6 gajos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Vierte suficiente agua fría en una cazuela grande; suficiente para cubrir la carne.
Agrega la cebolla y el ajo.
Hierva, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 2 horas.
Retire la carne y manténgala caliente.
Quitar la grasa del caldo.
Agrega el repollo.
Calentar hasta que hierva; reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 15 minutos.
Cuando esté lista, corta la carne y decora con repollo en un plato grande.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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