牛肉薏米蔬菜汤

牛肉薏米蔬菜汤

⏱️ 5h 50m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 5h 30m 👥 10 人份 👁️ 3 次浏览

牛肉大麦蔬菜汤是一道令人印象深刻的汤，您可以在大约 5 小时 50 分钟内准备好。此食谱由 1 块（3 磅）烤牛肉、½ 杯大麦、1 片月桂叶、2 汤匙油和 3 根切碎的胡萝卜制成，提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤
👨‍🍳 做法

在慢炖锅中，将烤肉煮至非常嫩（通常在高温下煮 4 到 5 小时，但会因不同的慢炖锅而异）。

在烹饪的最后一个小时加入大麦和月桂叶。

取出肉，切成一口大小的块。

丢弃月桂叶。

将牛肉、肉汤和大麦放在一边。

在大汤锅中用中高火加热油。

将胡萝卜、芹菜、洋葱和冷冻混合蔬菜炒至变软。

加入水、牛肉汤块、糖、1/4 茶匙胡椒、切碎的炖西红柿和牛肉/大麦混合物。

煮沸，调小火，煮 10 至 20 分钟。

加入盐和胡椒调味。

🍷 完美搭配

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🥗 配菜

🥂 饮品

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