बीफ जौ का सूप
बीफ़ जौ सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 मांसयुक्त बीफ़ सूप हड्डियों (बीफ़ शैंक्स या छोटी पसलियों) से बना, 2 1/2 क्यूटी। पानी, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 5 चम्मच। गोमांस शोरबा कणिकाएं और 1 बड़ा चम्मच। साइडर सिरका, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक डच ओवन या सूप केतली में, सूप की हड्डियाँ, पानी, प्याज, शोरबा, सिरका, नमक, काली मिर्च और तेज पत्ते रखें।
धीरे-धीरे उबाल लें; स्लेटेड चम्मच से झाग निकालें।
घटी गर्मी; ढककर 3 से 4 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
तेज पत्ते त्यागें.
हड्डियों को ठंडा होने के लिए अलग रख दें; मांस को हड्डियों से निकालें और पासा करें।
शोरबा की सतह से चर्बी हटा दें। मांस, गाजर, अजवाइन, आलू, जौ, थाइम और डिल जोड़ें।
ढककर 1 घंटे तक या जौ और सब्ज़ियों के नरम होने तक पकाएँ। 9 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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