فطيرة لحم البقر والخضار
فطيرة اللحم البقري والخضار هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من قشرة فطيرة مزدوجة، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 1 بصلة كبيرة، مفرومة (1 ج)، 2 جزر، مقطعة إلى شرائح (1 ج) و 2 ج. الملفوف الأخضر المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُقلى البصل والجزر والملفوف في الزبدة الساخنة في مقلاة كبيرة، مع التحريك كثيرًا حتى يصبح طريًا وبنيًا خفيفًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
(أضيف بعض الثوم المفروم أيضًا).
ضعي في وعاء كبير.
في نفس المقلاة، شوحي اللحم على نار عالية حتى يفقد لونه الوردي.
حرارة أقل؛ يقلب في 1 كوب ماء ساخن.
حرك لتفكيك القطع ذات اللون البني.
يُضاف خليط نشا الذرة والبقدونس والملح والمالح والفلفل.
ينضج 5 دقائق. أضف إلى الخضار في الوعاء. تحويلها إلى طبق مبطن بقشرة الفطيرة.
أعلى مع القشرة الثانية.
قطع الشقوق في الأعلى.
امزجي البيضة مع ملعقة كبيرة من الماء ثم دهنيها فوق القشرة.
تُخبز في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة، حتى تصبح القشرة بنية اللون.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً