أرز مقلي باللحم البقري والخضار

في مقلاة كبيرة غير لاصقة، ضعي لحم البقر البني والثوم والزنجبيل على نار متوسطة لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يختفي لون اللحم البقري من اللون الوردي، وينقسم إلى فتات بحجم 3/4 بوصة.

إزالة لحم البقر. صب المرق.

في نفس المقلاة، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن.

يُقلى الفلفل الحلو وقرون البازلاء لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريًا.

أضف الأرز وصلصة الصويا وزيت السمسم. مزيج جيد. عودة لحوم البقر. الحرارة من خلال حوالي 5 دقائق.

ضجة في البصل الأخضر. تزيين حسب الرغبة.

يصنع 4 حصص (1 1/2 كوب).