Минестроне из говядины и шпината
Минестроне из говядины и шпината — впечатляющий ужин. Сделано из 1 гр. сушеная красная фасоль, 4 полоски бекона, 1 средняя луковица, разрезанная пополам и тонко нарезанная, 3 моркови, очищенные и нарезанные соломкой, и 1 ребро сельдерея, тонко нарезанное. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите фасоль в большую миску; добавьте воды, чтобы она покрыла фасоль на 3 дюйма.
Оставьте на ночь при комнатной температуре (если используете свежую фасоль).
Приготовьте бекон в большой голландской духовке до хрустящей корочки; удалить бекон.
Раскрошите и отложите в сторону.
Добавьте лук, полоски моркови, сельдерей и чеснок.
Обжарить до готовности.
Слейте красную фасоль и добавьте к обжаренной овощной смеси вместе с накрошенным беконом, 6 стаканами воды, помидорами и специями.
Доведите до кипения; уменьшить нагрев.
Накройте крышкой и тушите 1 час.
Добавьте макароны; Продолжайте варить, пока фасоль и макароны не станут мягкими.
Отложите в сторону.
Смешайте фарш, панировочные сухари, яйцо и 1/4 чайной ложки соли.
Хорошо перемешайте.
Сформируйте из мясной смеси шарики и выложите на несмазанный маслом противень.
Выпекать при температуре 350° в течение 20 минут или пока не подрумянится.
Хорошо слейте воду.
Добавьте фрикадельки в суповую смесь; варить без крышки 15 минут.
Добавьте шпинат и цуккини; варите еще 15 минут, пока шпинат не завянет. Подавайте горячим с гарниром из сыра Пармезан.
Выход 3 литра.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий