لحم البقر والسبانخ مينيستروني

لحم البقر والسبانخ مينيستروني

👁️ 4 مشاهدة

لحم البقر والسبانخ مينيستروني هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ج. فاصوليا حمراء مجففة، 4 شرائح لحم مقدد، 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح رفيعة، 3 جزر مقشرة ومقطعة إلى شرائح جوليان وضلع كرفس، مقطع إلى شرائح رفيعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

ضع الفاصوليا في وعاء كبير. أضف الماء لتغطية 3 بوصات فوق الفول.

دعها تقف في درجة حرارة الغرفة طوال الليل (في حالة استخدام الفاصوليا الطازجة).

يُطهى لحم الخنزير المقدد في فرن هولندي كبير حتى يصبح مقرمشًا. إزالة لحم الخنزير المقدد.

تنهار وتوضع جانبا.

يُضاف البصل وشرائح الجزر والكرفس والثوم.

يقلى حتى يصبح طريا.

تُصفى الفاصوليا الحمراء وتُضاف إلى خليط الخضار المقلي مع لحم الخنزير المقدد المفتت و6 أكواب من الماء والطماطم والبهارات.

جلب ليغلي. خفض الحرارة.

يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة.

ضجة في المعكرونة. استمر في الغليان حتى تنضج الفاصوليا والمعكرونة.

ضع جانبا.

يُمزج الظرف المطحون وفتات الخبز والبيض وربع ملعقة صغيرة من الملح.

مزيج جيد.

يشكل خليط اللحم على شكل كرات ثم توضع في صينية خبز غير مدهونة.

تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

استنزاف جيدا.

تُضاف كرات اللحم إلى خليط الحساء؛ ينضج على نار خفيفة، وكشف، 15 دقيقة.

أضيفي السبانخ والكوسة. يُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة إضافية حتى تذبل السبانخ. تقدم ساخنة مع تزيينها بجبنة البارميزان.

العائد 3 كوارت.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.