牛肉和胡椒沙拉
牛肉和胡椒沙拉是一顿令人印象深刻的晚餐。此食谱由 1 个大红辣椒、1 个大黄辣椒、1 个小甜洋葱、1 块（3/4 英寸厚）无骨牛上腰牛排（约 12 盎司）和橄榄油或色拉油制成，可提供正宗、令人满意的风味。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将红辣椒和黄辣椒切成1英寸厚的片。
将洋葱纸切成薄片。
去除牛排上的脂肪。
在 12 英寸不粘锅中，用中火加热，加入 1 汤匙橄榄油，将红辣椒和黄辣椒煮至嫩脆。
拌入洋葱，煮至洋葱呈金黄色且辣椒变软。
将胡椒混合物放入碗中。
在牛排上撒上盐。
在同一个煎锅中加入 1 汤匙额外的油，将牛排煮 8 至 12 分钟直至熟。移至切菜板上，切成薄片。
在煎锅中滴入冷冻利马豆和黑胡椒，煮至利马豆呈浅棕色，经常搅拌。
移至碗中。
在同一个煎锅中（不要加热），混合香醋、伍斯特沙司、糖和 2 汤匙橄榄油直至混合。
将生菜放入大碗中；上面放上牛排、胡椒混合物和利马豆。
在沙拉上淋上温热的调料；折腾服务。做 4 份。
🍷 完美搭配
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