Rindfleisch-Paprika-Salat
Rindfleisch-Paprika-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 großen roten Paprika, 1 großen gelben Paprika, 1 kleinen süßen Zwiebel, 1 (3/4 Zoll dickem) Rinderlendensteak ohne Knochen (ca. 12 Unzen) und Oliven- oder Salatöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Rote und gelbe Paprika in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden.
Entfernen Sie jegliches Fett vom Steak.
In einer beschichteten 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze in 1 Esslöffel Olivenöl die roten und gelben Paprikaschoten zart-knusprig kochen.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis die Zwiebeln goldbraun und die Paprika weich sind.
Die Pfeffermischung in die Schüssel geben.
Steak mit Salz bestreuen.
In derselben Pfanne in 1 Esslöffel zusätzlichem Öl das Steak 8 bis 12 Minuten garen, bis es fertig ist. Auf ein Schneidebrett legen und in dünne Scheiben schneiden.
In den Bratenfetten gefrorene Limabohnen und schwarzen Pfeffer unter häufigem Rühren kochen, bis die Limabohnen leicht gebräunt sind.
In die Schüssel geben.
In derselben Pfanne (nicht überhitzen) Balsamico-Essig, Worcestershire-Sauce, Zucker und 2 Esslöffel Olivenöl vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Den Salat in eine große Servierschüssel geben; Mit Steak, Pfeffermischung und Limabohnen belegen.
Warmes Dressing über den Salat träufeln; Zum Servieren werfen. Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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